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‘제24회 부산국제식품대전’ 개최

오는 21~24일, 부산 벡스코


(한국농업신문=박희연 기자)국내 식품산업 발전과 해외판로 네트워크를 구축하기 위한 자리가 마련돼 눈길을 끈다.


한국보건산업진흥원과 한국식품안전관리인증원은 오는 21~24일 부산 벡스코에서 ‘제24회 부산국제식품대전(The 24th Busan International Food Expo)’를 개최한다.


이번 행사는 ‘식품, 급식 및 설비, 포장, 커피 및 음료’를 테마로 개최되며, ㈜농심엔지니어링, ㈜신진마스타, ㈜주팩, ㈜HRS, ㈜롯데기공, ㈜프라임 등 국내외 대표 기업들과 전국 8도 단체관 및 30여개 지방자치단체, 바이어들이 참석한다.


아울러 2017년 세계대회 진출을 위한 결선 국내 시드권이 걸려있는 ‘제8회 월드 바리스타 챔피언십(WBC)’과 전문 바리스타를 꿈꾸는 부산·울산·경남지역 대학생 바리스타연맹전이 함께 개최될 예정이다.


또 카페 창업자를 위한 커피세미나, 로스팅세미나, ‘제8회 KWEA 와인 소믈리에 경진대회’ 등 다양한 행사들이 동시 개최된다.


주요전시분야는 크게 5가지로 전통식품 및 일반가공식품, 커피·티·베이커리, 급식·조리설비, 식품기계·포장기기, 지자체브랜드식품 부문으로 나뉜다.


또 한국·중국·일본·동남아의 200여개 업체 및 바이어가 참여하는 수출구매상담회 및 기업교류회, 수출전략세미나, 미국 코스트코와 QVC 진출을 위한 설명회와 상담회, 요리시연회, 한국소믈리에 자격검정시험, 부산광역시 영양사 위생교육 등 다채로운 행사도 함께 열린다.