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기술

눈에 좋은 베타카로틴 고구마 ‘풍원미’ 인기

보급 3년만에 재배 면적 2000ha로 확대
맛·생육·품질 좋아 소비자·생산자 주목



(한국농업신문=이도현 기자)호박고구마 풍원미재배면적이 크게 확대되며 고구마 유통시장에 새바람을 불러일으키고 있다.


농촌진흥청 국립식량과학원은 맛있고 베타카로틴이 풍부한 고구마 풍원미8월부터 햇고구마로 출하되어 농가소득을 높일 것으로 기대된다고 밝혔다.


지난 2014년 개발된 풍원미는 보급 3년 만인 올해에 재배면적이 2000ha 이상으로 확대됐다. 고당도 품종을 선호하는 소비자의 입맛에 맞고 병해에 강해 생산자가 많이 찾으며, 재배 가능 면적이 넓어 균일한 품질의 물량 확보가 가능해 유통업계의 반응도 좋다.


또한 풍원미의 시장 경매가격은 전체 고구마의 도매시장 가격에 비해 높게 나타나 농가 소득 향상에 기여한 것으로 나타났다.


풍원미는 찐 고구마 감미도가 16.5로 높아 맛이 좋고 눈 건강에 특히 좋은 베타카로틴이 100g9.1mg 들어 있어 소비자의 선호도가 높은 건강식품이다.


현재 생산자와 유통사업단을 중심으로 농수산물도매시장 등에 출하되고 있으며, 대형마트나 온라인을 통해 구입이 가능하다


풍원미로 만든 고구마 칩은 모양과 색깔 등 외관 특성이 좋고 바삭하며 저장 중 부서짐이 적어, 가공용으로도 소비가 확대될 전망이다.


남상식 식량원 바이오에너지작물연구소 연구관은 풍원미가 햇고구마 시장에서 주도적인 역할을 할 것으로 보인다수요가 많아질 것으로 예상되는 만큼 씨고구마 연구와 생산에 최선을 다하겠다고 전했다.

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이도현 기자

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