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문화

농식품부, ‘농식품 소비공감’ 가을호 발간

다양한 기능성 쌀·쌀 가공식품 소개

(한국농업신문=이은용 기자)

농림축산식품부는 소비자의 합리적인 농식품 소비 활동을 돕고, 농업·농촌의 가치를 확산시키기 위해 농식품 종합정보지 농식품 소비공감가을호를 발간했다고 밝혔다.

농식품 소비공감은 공감을 주제로 우리 농식품과 농촌의 아름다움, 농업인의 땀과 자부심 등 다양한 현장 이야기를 생동감 있게 담아 소비자에게 유용한 정보를 제공하고 있다.

기획특집에서는 서구화된 식단과 잘못된 편견으로 외면당하고 있는 쌀이 실제로는 현대인의 건강을 지키는데 꼭 필요한 식품임을 알리고, 건강에 대한 높은 관심과 1인 가구 증가에 따른 다양한 기능성 쌀, 쌀 가공식품을 소개한다.

또 가을 제철을 맞은 당근을 주제로 싱싱한 당근 선택법, 손질법, 요리법 등을 소개하고, 말린꽃과 압화를 활용해 적은 돈으로도 근사한 홈 인테리어를 완성할 수 있는 가을맞이 플랜테리어 방법도 소개된다.

독자 공감에서는 정보통신기술(ICT)과 농업의 융합인 스마트 팜과 우리 축산업의 미래를 밝히는 동물복지축산농장 인증제가 소개되고, 독자들과 직접 소통하고 재미와 정보를 더하기 위해 독자마당공감이벤트도 추진해 당첨자에게는 제철 농식품 꾸러미 등을 제공할 계획이다.