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정책

한식·식문화 홍보 'K-Food Plaza' 개관

5일 개관...60여가지 대표 한식 체험

(한국농업신문=유은영 기자)평창올림픽 방문객들이 우리 한식과 식문화를 체험할 수 있는 복합 전시.체험공간이 마련됐다.  


농림축산식품부(장관 김영록)와 강원도(도지사 최문순)는 평창 올림픽플라자 인근에 ‘K-Food Plaza’를 개관했다고 5일 밝혔다.


‘K-Food Plaza’는 평창 페스티벌파크 내에 있으며 이곳에 함께 자리한 공연관, 세계음식관과 같이 올림픽 기간에는 폐회식이 열리는 이달 25일까지, 패럴림픽 기간에는 3월 8일부터 18일까지 운영된다.



‘K-Food Plaza’ 내 홍보관(Culture Hall)에서는 우리 전통 상차림을 보여주고, 500년 된 씨간장 등 식재료와 식미를 더해주는 조리기술, 전통옹기 등 도구를 직접 보고 체험할 수 있다.


식품관(Food Hall)에서는 곤드레밥, 닭갈비, 메밀전 등 강원도 대표음식과 함께 불고기, 비빔밥, 설렁탕, 곤드레밥 등 60여 가지 대표 한식을 맛 볼 수 있다.


개관식에 참석해 ‘K-Food Plaza’를 둘러본 김영록 장관은 “K-Food Plaza는 평창올림픽의 대표 볼거리로 자리 잡을 것으로 기대한다”며 “한식의 우수성을 알리고, 평창올림픽의 성공적인 개최를 뒷받침하겠다”라고 말했다.