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식품/유통

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화제의 현장-‘2017 쌀가공식품산업대전’

대한민국 대표 쌀가공식품 열전 성황리 막 내려 43개 쌀가공식품업체 참여…풍성한 먹거리 제공

(한국농업신문=이은용 기자)대한민국을 대표하는 다양한 쌀가공식품들이 한자리에 전시돼 눈길을 끌었다. 농림축산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관하는 ‘2017 쌀가공식품산업대전’이 성황을 이뤘다. 지난 16일부터 19일까지 4일간 일산 킨텍스에서 열린 이번 행사는 ‘서울푸드 2017’ 행사와 연계해 진행됐다. 올해로 8회째를 맞이하는 행사는 총 43개 쌀가공식품업체가 참여했고, 특히 행사장을 찾은 많은 국내외 바이어들에게 다양한 제품과 기술을 선보여 한국 쌀가공식품 위상을 제고하는데 큰 기여를 한 것으로 평가와 국내 쌀가공산업의 나아갈 방향을 제시했다는 평도 받았다. 무엇보다 국내외 바이어들에게 다양한 제품과 기술을 선보이면서 참가 업체들은 상담을 매출로 올리는 성과도 거뒀다. 이번 산업대전은 주제관과 기업관으로 운영됐다. 업체별로 다양한 제품을 시식할 수 있는 행사를 진행하면서 쌀가공식품을 맛보고 즐길 수 있는 다채로운 전시해 관람객들의 눈길을 사로잡았다. 주제관은 쌀가공품 품평회에서 선정된 ‘TOP10’ 제품과 가정 간편식(HMR), 글루텐프리 제품 등이 전시됐다. 쌀가공산업의 현황과 쌀가공식품의 품목별 변천사 등 다양한 정보를 담은 컨텐츠로 관람객